Description
Le Bento Cake, une nouvelle tendance coréenneDes modèles et techniques simples pour débuter1er livre en France à ce sujet
C'est la nouvelle tendance venue de Corée : de 9 à 10 cm de diamètre, composé de couches de génoise et de crème, et surtout joliment décoré, le Bento Cake est un petit gâteau mignon, pour une ou deux personnes !
- Le Bento Cake se veut bon et beau à la fois. Découvrez comment les réaliser mais surtout comment les décorer, avec les nombreux modèles proposés.
- Avant les 80 recettes, arborant chacune un design plus mignon que le précédent, retrouvez une introduction présentant les éléments de base des bento cakes : crèmes, chantilly, pâte d'amande ou pâte à sucre et génoises diverses.
- De quoi les connaître sur le bout des doigts pour ensuite se concentrer sur les goûts et décorations qui feront craquer vos proches !
- Des designs sur le thème des animaux, des fleurs, des fruits, de la Corée ou même pour des occasions spéciales…
- Il y en aura pour tous les goûts !
Caractéristiques techniques
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Référence
10261010
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Collection
First Cuisine
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Date de parution
16/05/2024
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Longueur du produit (cm)
17
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Largeur du produit (cm)
18.5
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Auteur(s)
Lene Knudsen
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Editeur
First Editions
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Nombre de pages
240
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Code ISBN
9782412093153
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