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Description
fabriqué dans nos ateliers du Gers100% made in France
Nous avons choisi un magnifique écrin pour présenter 16 spécialités emblématiques de notre Maison: bloc de foie gras, spécialités à base de foie gras, rillettes et terrines. Coffret réutilisable notamment en boite à bijoux.
Caractéristiques techniques
Référence
98786520
Origine / Provenance
France
Dénomination de la denrée alimentaire
RAS
Fournisseur
COMTESSE DU BARRY
Conservation
A conserver à température ambiance. Placer les boites au réfrigérateur au moins 3h avant la dégustation. A conserver au frais après ouverture et à consommer dans les 24h
Poids du produit (g)
1090
Ingrédients
Rillettes pur canard supérieures, 70g : Viande de canard 50%, graisse de canard, eau, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, laurier, thym, girofle. Canard, Origine : France / Rillettes d'oie supérieures, 70g : Viande d’oie cuite 50 %, graisse d’oie, eau, viande de porc, sel, oignon, carotte, poireau, céleri, ail, muscade, poivre, laurier, thym, girofle. Oie et porc, Origine : France / Terrine au vin doux de Gascogne, 70g : Viande et gras de porc, viande et gras de canard, foie gras de canard 15 %, foie de poulet, vin blanc doux 6 %, œuf, oignon, sel, gélatine, poivre, baie de genièvre, muscade, sucre /Rillettes de porc au piment d’Espelette et jambon de Bayonne, 70g : Viande de porc 40 %, graisse de canard, eau, jambon de Bayonne 10 % (jambon de porc, sel, conservateur : nitrate de potassium), échalote confite à la graisse de canard, oignon, carotte, poireau, céleri, ail, sel de Guérande, piment d’Espelette 0,1%, poivre, muscade, thym, girofle, laurier /Terrine de campagne aux noisettes, 70 g :Maigre et gras de porc, foie de porc, œuf, noisette 1,9 %, sel, gélatine, sucre, poivre. Porc, Origine : France / Terrine du Barry 70g :Viande et gras de porc, foie de porc, œuf, carotte, sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail. Porc, Origine : France / Terrine de foie de volaille au Porto 70g : Gras de porc, foie de poulet 25,20 %, maigre de porc, œuf, Porto rouge 3,83 %, crème, sel, gélatine, persil, sucre, poivre, ail, fleur de muscade, laurier poudre. Porc et poulet, Origine : France / Bloc de foie gras de canard du Sud-Ouest 65g : Foie gras de canard du Sud-Ouest 88 %, eau, sel, poivre. Canard, Origine : France / Rillettes de canard au foie de canard, 70g : Viande de canard 35 %, graisse de canard, eau, foie gras de canard du Sud-Ouest* 20%, oignon, carotte, sel, poireau, céleri, poivre, ail, muscade, gingembre, girofle, cannelle, laurier, thym. Canard, Origine : France *Canard à foie ras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) / Crème au foie de canard, 65g : Foie gras de canard du Sud-Ouest 35 %, eau, crème, oeuf, foie de poulet, graisse de canard, poudre de lait entier (émulsifiant: lécithine de soja), Monbazillac, sel, amidon de blé, gélatine (porc), poivre, antioxydant (extrait de romarin), muscade, gingembre, girofle, cannelle. Canard et poulet, Origine: France /Suprême de foie de canard, 65g : Gorge de porc, viande de poule, bloc de foie gras de canard 20 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de volaille, gras de Porc, Monbazillac (sulfites) , œuf, eau, sel, gélatine, poivre.Porc, poule, canard et volaille, Origine : France. *Canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy) / Médaillon de foie de canard, 65g : Bloc de foie gras de canard 50 % (foie gras de canard du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), viande et gras de porc, viande de poule, foie de poulet, Monbazillac AOC, œuf, sel, gélatine, sucre, poivre. Canard, porc, poule et poulet, Origine : France / Suprême de foie d'oie, 65g : Viande et gras de porc, viande de poule, bloc de foie gras d’oie 20% (foie gras d’oie du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), foie de poulet, Monbazillac AOC (sulfites), œuf, sel, gélatine, sucre, poivre. Porc, poule, oie et poulet, Origine : France / Médaillon de foie d’oie, 65g : Bloc de foie gras d’oie50 % (foie gras d’oie du Sud-Ouest, eau, sel, poivre), viande et gras de porc, poule, foie de poulet, Monbazillac AOC, œuf, sel, gélatine, sucre poivre. Oie, porc, poule et poulet, Origine : France / L’Unanime (sans porc, ni alcool), 70g : Foie de volaille, oignons confits (oignons, graisse de canard, curcuma), magret de canard 20%, viande de volaille, pomme de terre, oeuf, graisse de canard, sel, gélatine (bovine) , fibre de pomme de terre, fibre d'agrumes, poivre, ail. Canard et volaille, Origine : France / Terrine de campagne à la figue, 70g : Gorge de porc 44%, foie de porc 28%, préparation à base de figue (figue 5%, sucre, pâte de figue 2,7%, correcteur d'acidité : acide citrique), maigre de porc 7%, œufs, sel, sucre, gélatine, poivre. Porc, Origine : France
% du total des ingrédients d'origine naturelle
100
% du total des ingrédients issus de l'agriculture biologique
0
Allergènes
Œuf, sulfites, crème, lait, blé, soja, noisette, céleri
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