Description
5 spécialités à la truffe fabriquées en France1 cuillère de dégustation en bois d'olivier
Véritable emblème de la cuisine française, la truffe dévoile toute la richesse de ses saveurs avec cette farandole de cinq spécialités qui séduiront les papilles des gourmets.
A l'intérieur du coffret, découvrez :
- Un pesto à la truffe d'été élaboré en Provence, dont le goût inimitable sublimera vos toasts et vos assiettes de pâtes.
- Un confit d'oignons bio à la truffe noire, parfait en tartinades pour des apéritifs gastronomiques.
- Une huile d'olive vierge extra saveur truffe pour des vinaigrettes au goût unique.
- Un vinaigre balsamique bio à la saveur de truffe pour rehausser vos sauces et vos viandes rouges.
- Une spécialité de miel bio à la truffe noire, idéale pour vos plats sucrés salés. Elle est accompagnée d'une cuillère en bois d'olivier pour une dégustation dans les règles de l'art.
Contient : 1 pesto à la truffe d'été (90 g), 1 confit d'oignons (120 g), 1 huile d'olive vierge extra (100 ml), 1 vinaigre balsamique (100 ml), 1 spécialité de miel (140 g) et 1 cuillère à miel en bois.
L'Epicerie fine Nature & Découvertes
- Pour les grands comme les petits gourmets, nous sélectionnons avec la plus grande attention des produits d’exception.
- Nous travaillons avec des petits producteurs et des maisons de renom : Brémond, Ma Ruche bio, Le Comptoir de l'Herboristerie…
- Nos ingrédients sont rigoureusement sélectionnés auprès des meilleurs producteurs de nos régions et du monde.
- *Issu de l'Agriculture Biologique certifié par FR-BIO-01
Caractéristiques techniques
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Référence
61187430
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Origine / Provenance
Agriculture UE/non UE
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Dénomination de la denrée alimentaire
Coffret spécialités à la truffe
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Conservation
Une fois ouvert, conserver au frais & consommer rapidement
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Poids du produit (g)
90
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Ingrédients
Pesto à la truffe d'été : Coeur d’artichaut, pois chiches, pâte de truffe d’été 8.5% (Truffe d’été Tuber Aestivum Vitt. 73%, huile d’olive vierge extra, jus de truffe d’été 8%, sel, arôme naturel), huile d’olive vierge extra, huile d’olive vierge extra aromatisée à la truffe blanche 2.5% (huile d’olive vierge extra 99.5%, arôme), sel, poivre. HUILE D'OLIVE VIERGE EXTRA SAVEUR TRUFFE : Huile d'olive vierge extra 97 %, arôme naturel de truffe. VINAIGRE BALSAMIQUE BIO SAVEUR TRUFFE : vinaigre balsamique* (Moût de raisin*, vinaigre*, contient des sulfites) (96%), arôme naturel de truffe. MIEL BIO A LA TRUFFE NOIRE : Miel* 97%, arôme naturel de champignon, truffe noire* (Tuber melanosporum) 1%. CONFIT D'OIGNON BIO A LA TRUFFE NOIRE : Oignon*, sucre*, vinaigre balsamique* (Moût de raisin*, vinaigre*, contient des sulfites), arôme naturel de champignon, truffe noire* (Tuber melanosporum) 1%, texturant : pectine, sel. * Ingrédients issus de l’agriculture biologique
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Allergènes
Peut contenir des traces de fruits à coque, poisson, soja, céleri, sulfites et produit laitiers
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Valeurs nutritionnelles
Pesto à la truffe d'été (pour 100 g) : Valeur énergétique (kJ/kCal) : 640/155, Lipides : 13,5g Dont acides gras saturés : 3,08g, Glucides : 1,8g Dont sucres < 0,2g, Protéines : 2,8g, Sel : 1,43 g Huile d'olive saveur truffe (pour 100 g) : Valeur énergétique (kJ/kCal) : 3700/900, Lipides : 100g Dont acides gras saturés : 17g, Glucides : 0g Dont sucres < 0g, Protéines : 0g, Sel : 0 g Condiment balsamique saveur truffe (pour 100 g) : Valeur énergétique (kJ/kCal) : 524/123, Lipides : 0g Dont acides gras saturés : 0g, Glucides : 30g Dont sucres < 0,4g, Protéines : 0,8g, Sel : 0 g Miel à la truffe noire(pour 100 g) : Valeur énergétique (kJ/kCal) : 1394/328, Lipides : 0g Dont acides gras saturés : 0g, Glucides : 82g Dont sucres < 68g, Protéines : 0g, Sel : 0 g Confit d'oignon à la truffe noire (pour 100 g) : Valeur énergétique (kJ/kCal) : 928/221, Lipides : 9,6g Dont acides gras saturés : 0,8g, Glucides : 27g Dont sucres < 21g, Protéines : 5,6g, Sel : 0,7 g
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Gamme
L'Epicerie Fine
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