Description
Insectes prêts à déguster3 recettes sucrées et originales
Le café gourmand va faire le buzzzz !
- Pas de panique : les insectes de ce coffret sont tous comestibles. Grâce à la déshydratation, ils sont croustillants à souhait.
- Chaque recette propose un insecte en version sucrée pour régaler les gourmands : le molitor au beurre salé, le criquet au cacao et le grillon aux fruits rouges.
- Notre idée dégustation : on les sert avec un café ou un thé gourmand. Ou alors on utilise ce trio d'insectes sucrés pour accompagner une salade de fruits.
Caractéristiques techniques
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Référence
61191300
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Dénomination de la denrée alimentaire
Pack d'insectes sucrés, grillons, molitors et criquets
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Conservation
À conserver à l'abri de l'humidité et de la lumière. Après ouverture à consommer dans les 3 jours.
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Poids du produit (g)
40
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Ingrédients
Grillons fruits rouges : Grillons domestiques entiers (Acheta domesticus)* déshydratés 65 %, sirop d'agave 13%, framboise en poudre 5 %, fraise en poudre 5 %, cassis en poudre 5 %, agent d'enrobage : gomme d'acacia ; arôme naturel de fruits rouges. Molitors caramel au beurre salé : Vers de farine entiers (Tenebrio molitor)* déshydratés 66 %, sirop d'agave, caramel au beurre salé 6,9 % (sucre de canne, sirop de glucose, lait concenté sucré, beurre, sel de Guérande), agent d'enrobage : gomme d'acacia ; arôme naturel de caramel. Criquets cacao : Criquets migrateurs entiers (Locusta migratoria)* déshydratés 59 %, sucre, cacao en poudre 6,3 %, agent d'enrobage : gomme d'acacia
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% du total des ingrédients d'origine naturelle
100
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Allergènes
Peut contenir des traces d'arachide, de soja, de fruits à coque, de gluten, de lait, d'œuf, et de graines de sésame. Avertissement : les personnes qui sont allergiques aux mollusques et crustacés et/ou aux acariens peuvent avoir une réaction allergique à la consommation d'insectes
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Valeurs nutritionnelles
Grillons fruits rouges : Pour 100g : Energie 1871 kJ/ 447 kcal Matières grasses18 g Dont : acides gras saturés 6,7 g Glucides24 g Dont : sucres16 g Fibres alimentaires 12 g Protéines 42 g Sel 0,47 g Criquets cacao : Pour 100g : Energie 1558 kJ/371 kcal Matières grasses 10 g Dont : acides gras saturés 4,0 g Glucides21 g Dont : sucres 17 g Fibres alimentaires 12 g Protéines43 g Sel 0,3 g Molitors caramel beurre salé : Pour 100g : Energie 1748 kJ/ 417 kcal Matières grasses 19 g Dont : acides gras saturés4,5 g Glucides23 g Dont : sucres 18 g Fibres alimentaires 6 g Protéines 37 g Sel 0,35 g
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