Description
Plus de 100 recettes de "comfort food"Par le chef cuisinier Yotam Ottolenghi
Avec plus de 100 recettes, parmi lesquelles de nouvelles versions de classiques à base de pâtes ou de pommes de terre, en cocotte ou au four, Comfort propose une belle palette de plats à la fois nostalgiques et inattendus, familiers et inventifs.
Yotam Ottolenghi et ses coauteurs nous offrent une ode à la nourriture et au fait maison, à ces liens que nous tissons en cuisinant et que nous transmettons autour de nous, d'un endroit à l'autre, d'une génération à l'autre.
Caractéristiques techniques
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Référence
10265290
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Collection
Grands chefs et beaux livres
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Date de parution
04/09/2024
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Longueur du produit (cm)
20.2
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Largeur du produit (cm)
27.8
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Auteur(s)
Yotam Ottolenghi, Helen Goh
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Editeur
Hachette
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Nombre de pages
320
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Code ISBN
9782019328047
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