Description
Présentation de tous les couteaux typiques des régions françaisesHistoire des couteaux et des fabricants célèbres
Outil fétiche ne quittant jamais la poche des artisans, les couteaux sont également de petits bijoux de l'artisanat français.
Couteau rouennais, de Châtellerault, de Saint-Flour ou de Langres, serpette du vigneron, piétin de berger ou encore greffoir du maraîcher, chaque région possède son couteau propre et chaque métier possède son outil spécifique.
N'oublions pas non plus les grands noms comme Laguiole, Opinel, Pradel, Thiers-Issard ou encore Coursolle : la coutellerie régionale française, voilà un univers à découvrir !
Caractéristiques techniques
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Référence
10225690
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Auteur(s)
Antoine Pascal
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Editeur
Ouest France
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Nombre de pages
144
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Code ISBN
9782737376016
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