Description
Des recettes traditionnelles à dégusterPour redécouvrir la richesse de la cuisine marseillaise
Authentique et gourmand, découvrez ce carnet manuscrit avec ses recettes généreuses et inventives qui se transmettent de génération en génération...
Illustrée de cartes postales, gravures et publicités anciennes, cette collection originale redonne vie à notre patrimoine culinaire régional. Ce carnet exprime toute la culture culinaire marseillaise par la découverte de saveurs fortes et authentiques. La bouillabaisse traditionnelle ou l’aïoli typique, en passant par les véritables navettes, nous transportent au cœur de la Canebière de Pagnol.
Caractéristiques techniques
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Référence
10195070
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Editeur
Éditions Stéphane Bachès
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Nombre de pages
64
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Code ISBN
9782368420348
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