Description
A partir de 15 ans.2h de formation avec Carine à Paris.Développez des connaissances en chocolat. Créez vos tablettes de chocolat personnalisées.
L'atelier :
Noir ou au lait, vous aurez le choix. Décorez de rose, de fruits, de noisettes ou tout autre fruit venu du jardin extraordinaire de Carine.
Vous commencerez l'atelier par une explication théorique. Carine vous racontera l'origine de son cacao, sa transformation et son voyage. Cette partie sera illustrée par des photos et des dégustations.
Passez ensuite à la pratique : découvrez l'atelier où tout se crée, récupérez votre chocolat, refroidissez-le en utilisant l'huile de coude. Remplissez votre poche à douille puis coulez-le dans votre moule. Décorez-le avec les goûts qui vous ferons plaisir puis laissez refroidir. Démoulez et dégustez !
L'artisan :
Carine est devenue chocolatière pour inventer une façon à la fois très personnelle et co-créative de travailler un chocolat essentiellement bio, artisanal et de haute qualité dans lequel elle infuse et sème des fleurs, des graines et des fruits au gré de ses inspirations et des saisons. Le chocolat est une vraie passion qu'elle partage avec l'ensemble de son équipe et qu'ils sauront vous transmettre !
Pour continuer à s’amuser en toute sécurité :
Les conditions de réalisation des ateliers sont adaptées pour répondre aux mesures sanitaires : capacité d'accueil réduite, port du masque obligatoire, et gel hydroalcoolique à disposition.
Comment ça marche ?
Vous recevez un bon cadeau par courrier avec un code d'activation actif pendant un an. Voici les étapes à suivre pour réserver votre atelier :
- Rendez-vous sur le site web indiqué dans votre courrier et saisissez le code indiqué sur votre bon cadeau ;
- Choisissez la date d'atelier de votre choix ;
- Créez votre compte sur la plateforme dédiée pour gérer votre réservation ;
- L'atelier est réservé, les informations pratiques vous seront envoyées par email.
Caractéristiques techniques
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Référence
92398850
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Durée de l'atelier
De 2h à 3h
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Public de l'atelier
Adolescent, Adulte
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Savoir-faire
Gourmand
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Villes
Paris
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