Description
Les graines germées de brocoli Germline ont une saveur douce caractéristique du chou. Elles se marient à merveille avec des salades, poêlées de légumes ou de pommes de terre.
Le brocoli ou brassica rapa cymosa présente d'importantes vertus pour la santé. En particulier, il est réputé pour ses vertus préventives contre le cancer, il purifie le foie et stimule les défenses immunitaires. De récentes études ajoutent à ces vertus celle d'éliminer certains polluants présents dans l'air, surtout lorsque le brocoli est consommé sous forme de pousses. La graine germée biologique de brocoli regroupe presque tous les agents antioxydants alimentaires, et contient également une importante quantité de vitamines C et E.
Les pousses de brocoli de 2 à 3 cm agrémentent toutes les salades, sandwichs, omelettes et potages. Elles surprendront par leur parfum subtil et délicat.
- Temps de trempage : 6 à 8 heures - Temps de germination : 4 à 6 jours.
- Poids net : 150 g.
- Graines à germer biologiques certifiées par Écocert, origine Italie.
- Les graines se conservent à température ambiante dans un endroit sec.
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