Description
Avec son goût très prononcé et légèrement piquant, la graine germée de cresson Germline pourra être utilisée comme une épice fraîche.
Les graines de cresson ou lepidium sativum sont utilisées depuis plusieurs millénaires par les Indiens, qui leur reconnaissent plusieurs propriétés médicinales importantes. En particulier, le cresson est réputé pour ses effets diurétiques, antidiarrhéiques et. aphrodisiaques. Les graines de cresson contiennent des protéines et des acides gras essentiels, principalement sous forme d'Oméga-3. Sous forme germée, elles sont particulièrement riches en minéraux, dont le potassium, le calcium, le fer et le phosphore. Les pousses sont enfin très riches en vitamines, dont en particulier la vitamine K. Elles contiennent également des vitamines A, B, et C.
Les pousses de cresson, de 4 à 5 cm, se consomment en aromates sur vos salades et légumes. Elles apportent de belles saveurs à vos potages ou peuvent être mixées puis incorporées à une purée de pommes de terre maison.
- Temps de trempage : 15 min - Temps de germination : 8 à 10 jours.
- En tant que graine mucilagineuse, le cresson doit être mis à germer dans une coupelle à part.
- Poids net : 100 g.
- Origine : Italie.
- Produit 100 % biologique certifié par Écocert.
Les graines se conservent à température ambiante dans un endroit sec.
Caractéristiques techniques
-
Référence
91158460
-
Origine / Provenance
Divers
-
Dénomination de la denrée alimentaire
Graines à germer Cresson Germline
-
Fournisseur
Germline
-
Ingrédients
cf dénomination, graines
-
% du total des ingrédients d'origine naturelle
0
-
% du total des ingrédients issus de l'agriculture biologique
100
-
Allergènes
Cf nom du produit
Commentaire