Description
Les meilleures recettes sucrées du mondeUn voyage gustatif : Afrique, Amérique, Asie, Europe, Océanie
Les meilleures recettes du monde parmi 5 continents et plus de 70 pays. Idéal pour devenir un pro de la pâtisserie du monde, apporter une touche d’exotisme à sa table et varier les plaisirs
- Plus de 180 recettes de gâteaux, crèmes, salades de fruits, entremets, biscuits, pâtisseries de fêtes ou du quotidien.
- Des infos sur l’origine des recettes, des astuces et des variantes.
- De nombreuses photos et des pas à pas pour maîtriser tous les gestes.
Retrouvez des recettes incontournables : tiramisu, pavlova, pasteis de nata, cantuccini, carrot cake, flan coco, pecan pie, baklava, cornes de gazelle, brownies, cheesecake, crème catalane, scones, griwech, shortbread, halva, donuts, basboussa, apple pie, mochi, sopapillas, banofee, panna cotta, baci di dama.
Caractéristiques techniques
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Référence
10258450
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Collection
Le grand livre de la cuisine
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Date de parution
13/10/2023
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Longueur du produit (cm)
32
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Largeur du produit (cm)
31
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Auteur(s)
Collectif
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Editeur
Mango
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Nombre de pages
288
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Code ISBN
9782317033209
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