Description
La marguerite permet de cuire les légumes à la vapeur, sans utiliser de matière grasse. Elle est fabriquée en inox de bonne qualité, elle est robuste et pratique.
Pourquoi cuire mes légumes à la vapeur ?
""Certains nutriments, et les vitamines plus particulièrement, sont solubles dans l'eau. Ils ont tendance à migrer vers ce milieu si on les plonge dedans : on dit qu'ils sont hydrosolubles. Si on cuit les légumes dans l'eau, une partie des nutriments seront perdus dans l'eau de cuisson.L'exemple des brocolis, riches en vitamine C, est très parlant : une cuisson à l'eau leur fait perdre plus de 30 % de leur teneur en vitamines C, une cuisson à la vapeur près de 20 % et une préparation au four à micro-ondes la fait descendre sous la barre des 10 % !"" - source ici : passeport SantéComment utiliser ma marguerite pour une cuisson vapeur ?
Pour utiliser votre marguerite :- Ajoutez de l'eau dans une marmite ;
- Dépliez la marguerite et déposez-la dedans ;
- Déposez les légumes sur la marguerite ;
- Faites chauffer l'eau et laissez chauffer jusqu'à ce que vos légumes soient cuits ;
- Retirez votre marguerite grâce à son crochet et égouttez quelques instants ;
- C'est prêt.
- Matériau : inox 18/10
- Diamètre 18 cm
- Fabrication Européenne
Caractéristiques techniques
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Référence
97582550
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Longueur du produit (cm)
10
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Largeur du produit (cm)
10
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