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Description

40 recettes made in Japan

Découvrez enfin les secrets de fabrication du mochi, pâtisserie japonaise traditionnelle par excellence, naturellement sans gluten.

  • Dangos caramel au beurre salé, Gyuhi au thé Earl Grey, Daifukus à la rose, Nerikiris au thé matcha ou coco-yuzu...
  • Douceurs exquises qui fondent dans la bouche et se déclinent à l'infini.

Caractéristiques techniques

  • Référence

    10255900

  • Date de parution

    20/05/2022

  • Longueur du produit (cm)

    22

  • Largeur du produit (cm)

    17

  • Auteur(s)

    Audrey Demarre

  • Illustrateur(s)

    Mathilda Motte

  • Editeur

    Editions de la Martinière

  • Nombre de pages

    128

  • Code ISBN

    9791040111566

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