Description
Originaire de l'archipel de Moluques en Indonésie, la Noix de Muscade n'est pas un fruit, mais correspond à l' albumen de la graine du fruit du muscadier. Utilisée aussi bien dans la cuisine sucrée que salée , elle confère aux préparations des arômes boisés et épicés, que certains décrivent comme un mélange entre le Poivre et la Cannelle.
Caractéristiques techniques
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Référence
97141770
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Origine / Provenance
Sri Lanka
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Dénomination de la denrée alimentaire
Épice en vrac BIO
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Fournisseur
La Compagnie des Sens
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Conservation
Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C), de préférence dans un bocal en verre fermé hermétiquement pour préserver tous les arômes
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Contenance (ml)
10
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Poids du produit (g)
57
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Ingrédients
Noix de Muscade, issues de l'agriculture biologique
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% du total des ingrédients d'origine naturelle
100
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% du total des ingrédients issus de l'agriculture biologique
100
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Allergènes
Traces éventuelles d'arachides, céleri, fruits à coques, graines de moutarde et de sésame
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