Description
madeinfrance terroirfrançais artisanat
Description du Coffret-Terrine de porc noir de Bigorre - 90gUne terrine de campagne d'exception, préparée avec soin à partir du porc Noir de Bigorre, une race de porc élevée en plein air dans les montagnes du Piémont pyrénéen. Ce porc noir gascon bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) dans la région bigourdane. Sous la marque ""Le Noir de Bigorre"", un collectif se dévoue à la préservation et à la commercialisation de cette race ancienne depuis le début des années 80. Une véritable ode à la tradition et à la qualité, le tout au service du goût !Sel à la truffe - 50gQuelques pincées de ce délicieux sel à la truffe d'été, et vous transformez instantanément votre plat en un délicieux festin ! Idéal pour assaisonner les viandes, des pâtes, une purée maison, une burrata, un velouté de légumes...Rillettes de Saint-Jacques au lard - 90gLes rillettes de Saint-Jacques au lard sont une véritable délectation. Cette création culinaire allie la délicatesse des Saint-Jacques à la richesse du lard, offrant une symphonie de saveurs inoubliables. Chaque bouchée est une invitation à la découverte de l'excellence française, avec une saveur qui évoque le terroir et la tradition. Servez-les sur des toasts croustillants pour une expérience gourmet incomparable, accompagnées d'un verre de vin blanc sec pour un accord parfait.Caviar de châtaignes et cèpes rôtis - 85gUne recette aux saveurs automnales délicieusement inspirée par le terroir de Dordogne, mettant à l'honneur la châtaigne et le cèpe. Un apéritif original très très gourmand! À vos tartines de pain grillé!Sablés au comté AOP - 100gLes sablés au comté AOP sont une création exquise qui révèle l'essence du terroir français. Ces sablés artisanaux offrent une harmonie parfaite entre la richesse du fromage comté AOP et la texture sablée. Chaque bouchée vous plonge dans une expérience gustative inoubliable. Servez-les en apéritif avec un vin blanc sec ou une coupe de champagne pour une expérience gourmet authentique.
Caractéristiques techniques
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Référence
98857120
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Origine / Provenance
France
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Dénomination de la denrée alimentaire
Assortiment de produits alimentaires français et artisanaux en coffret
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Fournisseur
Nos Papilles
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Conservation
1 an
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Ingrédients
""Gorge de Porc Noir de Bigorre AOP (40%), foie gras de porc Noir de Bigorre AOP (10%), viande de Porc Noir de Bigorre AOP (10%), farine de riz, blanc d’œuf, lait, sel, dextrose, poivre (origine France) (30%), poitrine de Porc, Sel, truffe d'été déshydratées (tuber aestivum, vitt) 0,22% (équivalent à 1,1% de truffe fraîche), arôme"" ; ""Crème (lait),poisson blanc (filets de colin-lieu) 30.6%, noix de Saint Jacques (pecten maximus)19.4%, lardons fumés (poitrine de porc 87%, eau, sel, dextrose, arôme de fumée) 7.7%, huile de colza, eau, sel, fibre d’agrumes. Traces possibles d’arêtes."" ; ""châtaigne 30%, huile d’olive, panais, oignon, cèpe sec, citron, ail, sel, poivre"" ; "" Farine de blé, beurre pâtissier, 25% fromage Comté AOP, œuf frais, sel de mer, sucre, huilevierge de colza, poivre.""
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Allergènes
Œuf, lait, mollusque, poissons, gluten, Traces possibles de fruits à coque
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