Description
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Description du Coffret-Fontimple, AOC Vacqueyras Blanc - 75clUn vin au style fruité, expressif, et aux tanins soyeux. Élaboré à partir des cépages Roussanne, Bourboulenc et Marsanne, ce vin blanc se distingue par sa polyvalence. Il s'apprécie aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement d'un plat de truite meunière, de fromages de chèvre, ou de salades estivales.Huile vierge de noisette - 10clCette huile de noisettes est fabriquée artisanalement grâce à un procédé de fabrication inchangé et dans le respect des traditions du Périgord. Une sélection exigeante de matières premières auprès des producteurs locaux, ainsi qu'un savoir-faire transmis de génération en génération, permettent à cet artisan de proposer un produit exceptionnel. Cette huile est à la fois puissante en goût mais aussi tout en rondeur ! Quelques gouttes sur vos salades ou sur votre purée, et vous devenez un grand chef !Rillettes de carpes au poivre vert - 90gDe délicieuses rillettes de carpes qui nous viennent de la Dombes, la région aux 1000 étangs. Notre artisan épatant a pour objectif de valoriser par le fumage les poissons des étangs et notamment la carpe. Impliqué dans une filière de qualité qui apporte une attention toute particulière aux circuits courts, à la traçabilité et à un mode de production artisanal : tout ce qu’on aime !L'originalité de cette recette réside dans l'association inattendue du poisson de la Dombes, la carpe, du poivre vert et de zestes d'orange, créant une harmonie gustative qui ravira vos papilles pour un apéritif qui change ! Rillettes de dorade crevette, gingembre, citron - 90gLes rillettes de dorade, crevettes, citron et gingembre sont une explosion de saveurs marines. La dorade et les crevettes, associées à la fraîcheur du citron et à la subtilité du gingembre, offrent une expérience gustative délicieuse. Embarquez pour une escapade culinaire qui vous transporte vers les rivages français. Savourez ces rillettes sur des toasts croustillants accompagnées d'un verre de vin blanc sec pour un accord parfait.Rillettes de volailles aux baies de Timur - 120gPréparées à partir de cuisses et de filets de poulets tendres à souhait, assaisonnées au baie de Timur, la préparation de ces rillettes est entièrement réalisée à la main. Pour obtenir une texture fondante incomparable, l’ensemble est cuit dans un chaudron en fonte pendant près de 15 heures! Cette cuisson douce apporte une explosion de sensations et de saveurs à la dégustation. Tartinez ces rillettes sur des toasts croustillants pour une expérience gourmet inoubliable, accompagnées d'un verre de vin blanc sec pour un accord parfait.Caviar d'artichauts au thym - 90gCe caviar d'artichauts parfumé au thym dévoile des saveurs provençales gourmandes, mais aussi très subtiles. Passée au tamis, cette crème est délicieusement onctueuse. En apéritif ou en accompagnement de préparations, elle ravira vos papilles.Confiture framboise, litchi, rose - 100gCette confiture artisanale est le fruit d'une tradition préservée, cuite avec amour au chaudron de cuivre et tournée à la main. Elle marie avec harmonie des saveurs et des cultures provenant des coins les plus lointains de la planète : la framboise d'Occident , le litchi d'Orient et la rose de l'ancienne Perse. Au programme, une expérience gustative exquise pour accompagner vos petits déjeuners ou égayer vos pauses gourmandes au goûter.Sablés au comté AOP - 100gLes sablés au comté AOP sont une création exquise qui révèle l'essence du terroir français. Ces sablés artisanaux offrent une harmonie parfaite entre la richesse du fromage comté AOP et la texture sablée. Chaque bouchée vous plonge dans une expérience gustative inoubliable. Servez-les en apéritif avec un vin blanc sec ou une coupe de champagne pour une expérience gourmet authentique.Sablés citron, thym- 120gCes sablés sont une invitation à la découverte de nouvelles saveurs pour des moments gourmets et originaux. Préparés avec des ingrédients régionaux, ces sablés associent joliment le citron et sa touche de thym. Une expérience gustative surprenante qui éveillent les sens et les papilles ! Une ode à la richesse de notre terroir régional !Noix de cajou aux épices - 90gDes noix de cajou oui, mais cuisinées pour ravir les papilles ! Curry, cumin, curcuma,… Les épices apportent une palette de saveurs, mêlant chaleur, douceur et un soupçon d'exotisme. Idéales pour un apéritif gourmet ou un en-cas gourmand.Nougat écorces d'orange, enrobé de chocolat - 180gLes nougats aux écorces d'orange enrobés de chocolat sont une douceur exquise qui combine tradition et innovation. Préparés avec soin, ils sont un équilibre parfait entre le moelleux du nougat, la fraîcheur des écorces d'orange et l'intensité du chocolat. Chaque bouchée vous transporte dans un monde de délices où les saveurs se mêlent harmonieusement. Dégustez-les en dessert ou en accompagnement d'un café pour une expérience gourmande inoubliable qui réveillera vos papilles.Calissons aux amandes de Provence et chocolat - 75gCes calissons aux amandes de Provence et au chocolat sont réalisés selon une recette provençale ancestrale. Ces délices marient la douceur des amandes de Provence à l'intensité du chocolat. Cet artisan offre des moments de gourmandise sucrée délicieux grâce à son exigence dans le choix des matières premières et son savoir-faire indéniable dans les alliances de saveurs !
Caractéristiques techniques
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Référence
98857250
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Origine / Provenance
France
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Dénomination de la denrée alimentaire
Assortiment de produits alimentaires français et artisanaux en coffret
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Fournisseur
Nos Papilles
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Conservation
1 an
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Ingrédients
""100% huile vierge de noisette origine France."" ; ""Carpe* (poisson) 62%, crème pasteurisée AOP de Bresse (lait), œufs pasteurisés, légumes (carotte, poireau, oignon), écorce d'orange 2,8%, poivre vert 1,6%, huile d'olive, sel.*Elevée dans les étangs de la Dombes, France.Traces possibles de fruits à coques."" ; ""Crème (lait), filets de dorade sébaste 19.5%, poisson blanc (filets decolin-lieu) 19.5%, crevettes roses 16.2%, huile de colza, gingembre 2.5%, persil,concentré de citron vert 0.7%, sel, zeste de citron vert 0.2%, fibre d’agrumes. "" ; ""Viande de poule origine France 74.5%, graisse de poulet origine France 24%, sel de Guérande, baies de Timur 0.5%, poivre noir"" ; ""Artichauts, huile d'olive et de tournesol, thym, sel, poivre"" ; ""framboises, litchis, sucre,rose centifolia de Grasse, jus de citron, pectine, arôme naturel."" ; ""Farine de blé, beurre pâtissier, 25% fromage Comté AOP, œuf frais, sel de mer, sucre, huile vierge de colza, poivre."" ; ""Farine de blé, beurre pâtissier, sucre, œufs frais, sel de mer, 0,24% extrait naturel de zeste de citron bio de Sicile, 0,07% gingembre. Peut contenir des traces de fruits à coques."" ; ""61.27% noix de cajou, eau, cassonade, fécule de maïs, sel, 0.37% curry, 0.18% cumin, 0.18% curcuma."" ; ""Melons confits (melon, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique), amandes, sucre cristal, sirop de sucre inverti, oranges confites (écorces d’orange, sirop de glucose, fructose, sucre, correcteur d’acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), sirop de glucose, amandes amères, pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile d’olive).Glaçage : sucre glace, blanc d’œuf. Arôme naturel : cacao.Traces possibles d’autres fruits à coque."" ; ""Nougat, sucre, sirop de glucose, amandes, miel, pain azyme (amidon de pomme de terre, eau, huile d’olive), blanc d’œuf.Couverture chocolat lait : Sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel de vanille, huile essentielle d’orange.""
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Allergènes
poissons, lait, œufs, fruits à coques, crustacés, gluten
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