Description
Originaire d'Inde, mais cultivé dans de nombreux pays, le Poivre Noir est une épice utilisée dans toutes les cuisines pour sa chaleur légèrement piquante. Si son aspect fait penser à des baies de Poivre matures, c'est en réalité tout l'inverse : les baies de Poivre sont récoltées juste avant maturité, puis déshydratées au soleil pour obtenir ce Poivre Noir que l'on connait si bien.
Caractéristiques techniques
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Référence
97141850
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Origine / Provenance
Madagascar
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Dénomination de la denrée alimentaire
Épice en vrac BIO
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Fournisseur
La Compagnie des Sens
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Conservation
Conserver au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur (< 20°C), de préférence dans un bocal en verre fermé hermétiquement pour préserver tous les arômes
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Contenance (ml)
250
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Poids du produit (g)
258
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Ingrédients
Grains de Poivre noir, issus de l'agriculture biologique
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% du total des ingrédients d'origine naturelle
100
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% du total des ingrédients issus de l'agriculture biologique
100
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Allergènes
Traces éventuelles d'arachides, céleri, fruits à coques, graines de moutarde et de sésame
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