Description
L'histoire et la fabricationLes rhums classés par continentLes cocktails à réaliser
Blanc, ambré, noir, vintage, agricole, il existe une infinie variété de rhums. Plus de 80 pays en produisent !
- Cet ouvrage nous emmène à leur découverte, à travers les continents. Origines et fabrication du rhum sont abordés avant de faire un tour du monde des rhums : Caraïbes, Amérique centrale, Amérique du sud, Océan indien, Asie, Afrique et Europe !
- Un voyage passionnant à la découverte des spécificités de chaque rhum, une sélection des meilleurs rhums, des rencontres avec des distillateurs, maîtres de chai sans oublier les recettes de cocktails de mixologue !
Caractéristiques techniques
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Référence
10258710
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Date de parution
17/10/2023
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Longueur du produit (cm)
24
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Largeur du produit (cm)
20
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Auteur(s)
Laurence Marot
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Editeur
Massin
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Nombre de pages
160
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Code ISBN
9782707213594
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